【香港好去處】野餐+放狗佳地「彭福公園 (Penfold Park)」

由於我隻狗會暈車浪 (沒錯！狗也是會暈車浪的)，所以我很少帶牠去較遠的地方。雖然香港地方小，但其實我好多地方都還未去過也不知道的。彭福公園也是因為朋友介紹我才知道有這個狗公園，是現在才知道「哦~原來是馬場呀！」(笑) 
因為離家也算近，車程短，所以這次終於都可以帶豆去玩一次。

聽說那裡地方很廣闊，近來朋友圈又無端興起「野餐潮」，所以這次也來個野餐放狗之日。
夏天陽光普照時也挺熱的，所以我們選擇了下午3，4點時間去。停車場是免費的。跟著路牌走入去馬場。(這也是我人生中第一次去馬場...)

【食譜】超容易「北海道牛奶布丁」

一直好想嘗試自制北海道牛奶布丁，昨天終於有空閒時間！於是買了$80 左右的材料。
用了1/3 的份量做了5大杯。再雪凍4hrs 就可以了。
真是有好香滑的牛奶味呢！

我是跟這個食譜弄的，非常容易！

北海道3.6牛乳 320 ml
淡忌廉 170 ml
魚膠粉 5 g
糖 40 g
水 2 湯匙
雲尼拿香油 1/4 茶匙

1. 魚膠粉加水攪混
2. 牛奶及糖一起用小火煮，只為煮溶砂糖，不用煮滾
3. 糖煮熔後加入攪拌好的魚膠水
4. 再加入淡忌廉再攪拌
5. 隔渣後就可以放入杯裡再雪凍4小時

完成！