[更新新店地址]【旅遊】日本北九洲2015．福岡博多天神~推介餐廳「蟹通」超甜蟹肉刺身宴！

[博多店在2018年10月1日轉了地址，新地址在下面資訊欄更改了！謝謝網友的告知。]

終於等到2015年的北九洲之旅了！這次去了8天，搭香港快運(HK EXPRESS)，每天一班去到福岡機場正常是當地時間5點半，但不幸地這次delay了1.5 hr，先在接駁巴士上逼了30 mins才告知飛機機件故障要維修再送我們回到侯機室等多1小時。我第一次乘搭快運就遇到這種情況確實是不好受，最難過是我透過民宿姐姐幫我們預定了8:30 P.M. 的「蟹通」怕趕不及呀~麻煩到人家了......還好去到過關行李找巴士地鐵都好順利，民宿姐姐再幫我們re-arrange 9 P.M.，我們有幸第一晚就吃到美味的蟹宴了！

「蟹通」這間餐廳是朋友介紹的，聽說好吃過大阪的蟹道樂，而且沒有預約多數都吃不到，這麼厲害來到一定要試試。餐廳位於博多天神區，從Cannel City 走過去10mins左右就到了，門口好易認，就在橋的旁邊。(其實我也是跟著谷哥大人GPS走的)

進去大堂告知職員預定了 9 P.M. 他就叫我們搭電梯往3樓，原來整檯大樓都是屬於他們的。(好厲害！) 一進電梯已見到那些套餐，價錢看似也不便宜，但是好豐富的樣子，我已經超肚餓了。

一出電梯就有幾位女職員90度彎腰歡迎你 (我最喜歡就是日本的服務態度都超好的) ，再叫我們除鞋入包箱，我見這間餐廳都是一間間房間來的，我心想可以無限拍照，怎麼吃得「核突」都無所謂了(笑)。

日本人貼心的服務---有衣架給你掛外套。


因為餐廳23:00 關門，我們太晚去了，所以加快速度叫餐。可是選擇太多啦~好難決定，連店員都進來幾次確認我們可以下單沒有。

餐牌裡有更多的選擇，都是一人份量的價錢。




還有蟹火鍋，好吸引。




這裡還有飲品放題，最便宜HK$115就可以無限飲。

這麼大的餐廳又在旅遊區，怎會沒有外語餐牌。職員見我們說廣東話就直接給了中文菜單。

套餐裡包括的東西這裡都寫得很清楚。

飲品

眼看這裡的價錢都不便宜，但是套餐裡包括的東西很豐富似的，難得來到第一天就豪氣一點每人叫個套餐了。我們叫了兩個6200円及兩個6900円的套餐，好像是叫蜘蛛蟹。

完成點餐，馬上上了好精緻的前菜，是干貝和另一個是海蔘吧？


這一小杯的是蟹膏！好大一舊，好香濃的蟹味~但實在太多了，還沒吃完就已經上主菜了。

飲品就叫了梅酒。


日本啤酒
(這樣配蟹肉才讚呀！)


等候時才有時間欣賞它的餐具。

連筷子座也是蟹的模樣，好可愛。

這是垃圾筒，將蟹殼垃圾放進去，旁邊的是用來挑蟹肉的。




這裡兩碟是6200及6900兩個餐的第一款菜 (已是4人份量了)。 由於不懂日文，不知道是甚麼蟹，只知道好鮮甜，好久沒有吃到這麼重蟹味的蟹肉了。(好幸福~)




接著就來了蟹肉刺身！這個我是大力推介的，蟹肉晶瑩剔透，吃下去的感覺有少少像甜蝦，但是有蟹味，好特別，來到真的要一試呢~


我覺得刺身來說最好吃的部位就是腳，啖啖肉，好鮮甜呀~看回照片都流口水了。


之後是燒蟹肉，真的是甚麼烹調方法的蟹肉都出來了。燒的蟹肉也OK。


中間就再來些炸物─天婦羅。(我最愛)


還有好「足料」的蒸水蛋，裡面有那些好香的葉 (薄荷葉？) ，又有冬菇，有貝類的食品，不過沒有蟹肉的。不錯~


最後就是火鍋了！其實我們吃到這裡已經好飽了，想不到這個火鍋這麼大個，不過美食當前怎麼飽都要吃下去。


店員將醬油湯煮滾後馬上就將蟹肉滑弄進去，每人兩個剛剛好，大大粒，好多蟹肉。
而那醬油湯真的好濃郁呀~一直煮一直聞到那香味。


火鍋吃了一半有多，想說那些蔬菜超爽甜的 (現在好後悔沒有吃多一點)。我們吃到肚子都撐不下了，店員捧著一大盆飯跟我們說要加飯！我們馬上STOP了她，跟她說好飽，放少少就好免得浪費，店員就微笑道將湯裡面的肉和菜都幫我們夾出來分好了，就放了飯，再加打好了的蛋，整了一個泡飯。
我想說超級好味！醬油湯本身好濃郁，再加上蟹肉在裡面煮有了味道，那些飯加上湯真的是超讚！最可惜我們都超飽的，不然我真想叫店員整盆飯倒進去。


湯飯再附上一些小菜給客人們加入湯飯中，我自己加了紫茶和蟹肉。其實就這樣一個湯飯我都可以好飽了。想想前面那些蟹肉我都可以吃得完太厲害了這次。(笑)


吃完飯，再送上超甜的蜜瓜。


最後結帳每人約HK$450，我相信在香港要吃到這種質素應該這個價錢吃不到了。


最後到關門時間23:00，兩位店員歡送我們到電梯門口，穿好鞋，和店員靚女姐姐聊聊天，不停讚她的服務好好，食品超讚！她們都好好笑容一直謝謝我呀~

在等候電梯時才有時間欣賞它的佈置裝潢。




結帳是要去到地下的。接待處即是門口還放了些蟹的食品可以買走。只拍了一張，其實大堂也挺漂亮的。



真的是超幸福的這一晚！這裡的每一件食品我都覺得好美味~為我這福岡之旅帶來一個超好開始。如果來福岡旅遊又喜歡吃蟹的朋友可以來試一試這間蟹通。我也真心多謝朋友的介紹和民宿姐姐的幫忙，令我吃到這麼棒的晚餐。(幸福~)
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かに通(かにづくし)

網站：http://www.kanitsu.co.jp/

博多店網址：http://www.kanitsu.co.jp/hakata/

地址：〒810-0041 福岡市中央区大名1-8-22

電話：092-741-1234 (最好先預訂)

E-mail：hakata@kanitsu.co.jp (不會日文 亦可用電郵預訂)

時間：11:00~15:00 ； 17:00~23:00 /  年中無休（12/31~1/1休息日）


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