每次去日本，行程裡絕對少不了安排一頓大快朵頤的燒肉！這次入住東京日暮里，特別在 Google Map 上挖寶，發現這間高達 4.8分 的超高評價燒肉名店 —「和牛一頭燒肉 房家」。看著網路上滿滿的讚譽，便直接透過 Google 預約了晚餐時段。
吃燒肉就是要炭火爐才夠香！這也是我當初毫不猶豫選擇日暮里店的大原因之一。
店家相當貼心，提供中英文菜單，點餐完全無障礙。 （菜單品項非常豐富，想看完整菜單可以參考官網喔❤️）
桌上擺滿各式調味醬料，特別強烈推薦「蔥醬油」！肉片沾上去美味度直接提升一個檔次😍
熱食與前菜
這幾道熱食表現驚艷，真心推薦大家一定要試試看！
※ 以下價格均已含稅
- 韓式伴蔬菜 - 858日圓
- 盛岡產手作冷麵 - 638日圓
- 房家特制韓式火鍋 - 1,738日圓
（強烈必點！） 這道真的太好吃了！甚至超越我在韓國吃過的大醬湯～裡面有大量豆腐和大蔥，微辣的湯頭濃郁順口，淋在白飯上是一碗接一碗下肚，超好味～😋
靈魂主角：極上和牛與精選肉品
嚴選和牛拼盤（6種組合）- 12,408日圓
因為這次人數較多，我們直接點了大拼盤。拼盤內含幾款單點吃不到的限定部位，絕對是初訪的必點招牌！每款肉質都極為優質、油花勻稱，幾乎達到入口即化的境界～（我個人偏好瘦肉比例再多一點點的口感，這盤表現相當平衡）。
- 和牛赤身邊肉 - 1,078日圓
菜單上有趣地標註著「形狀雖然不好但味道絕對ok」實測發現形狀完全不影響口感，這部位應該是切落的優質和牛邊肉，CP值爆表！入口即化的和牛香氣，價格相當平易近人❤️
芥末中段牛五花 - 1,408日圓
帶有醬汁的燒肉對我來說比較考驗烤肉技術，一不小心醬汁就容易沾網。不過調味很讚，我被芥末的辣嗆到😵
- 大葉豬頸肉 - 968日圓
大家平時就很喜歡松阪豬那種脆彈牙的口感。店家推薦搭配梅子醬，微酸清爽；但我個人還是最偏愛沾經典醬油。
- 三角五花肉 - 2,068日圓
這道的牛肉風味更加濃郁充沛，肉香十足。
- 京蔥 - 400日圓 （內行必點隱藏用法！）
這個必須點！烤好的燒肉夾上大量京蔥，整塊肉的風味瞬間升華！再配上一大口白飯，真的可以秒殺一整碗😍
生啤酒 - 693日圓
燒肉配冰啤酒，永遠是絕配！
這次我們沒有額外單點烤蔬菜，光是拼盤附贈的野菜與滿滿的肉類，就讓我們飽到不行！
💡 總結用餐心得
這次 4大1小 爆吃一頓總共花了 23,650日圓，份量多到最後有些熟肉實在吃不下。因為日本食品衛生法規嚴格規定不能外帶生肉離開餐廳，我們特別把剩下的肉烤熟後帶回飯店，第二天拿來夾麵包當早餐，竟然依然美味！
結帳時，店員姊姊還非常親切地送了糖果給兒子，溫暖的服務讓人心情大好～🥰
其實「房家燒肉」在東京上野一帶有不少分店，後來才驚覺自己兩年前就在上野吃過！不過上野店當時使用的是瓦斯爐，這次在日暮里店體驗到炭火燒肉，炭香味讓和牛的油脂香氣更上一層樓，個人私心更推薦日暮里店！
※ 以上價格為用餐當日紀錄，實際價格以店家現場發布為準
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📍 和牛一頭燒肉 房家 日暮里店
地址：東京都荒川区東日暮里5丁目52-4 日暮里SKビル 1F
營業時間：17:00 - 23:15
官網：燒肉 房家
Tabelog：和牛一頭燒肉 房家 日暮里店
電話號碼： 050-5869-3692
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