【食譜】超容易「北海道牛奶布丁」

一直好想嘗試自制北海道牛奶布丁，昨天終於有空閒時間！於是買了$80 左右的材料。
用了1/3 的份量做了5大杯。再雪凍4hrs 就可以了。
真是有好香滑的牛奶味呢！

我是跟這個食譜弄的，非常容易！

北海道3.6牛乳 320 ml
淡忌廉 170 ml
魚膠粉 5 g
糖 40 g
水 2 湯匙
雲尼拿香油 1/4 茶匙

1. 魚膠粉加水攪混
2. 牛奶及糖一起用小火煮，只為煮溶砂糖，不用煮滾
3. 糖煮熔後加入攪拌好的魚膠水
4. 再加入淡忌廉再攪拌
5. 隔渣後就可以放入杯裡再雪凍4小時

完成！