來到東京旅行，品嚐拉麵是必排的行程。如果您已經吃膩了傳統的豚骨或醬油湯頭，想追求特別的拉麵，那麼位於澀谷的 「和牛拉麵 極 (Wagyu Ramen KIWAMI)」 絕對是您的口袋名單。這家店將高品質的 A5 和牛與日本拉麵結合，一上桌那完美的油脂分布和牛，已經令人垂涎三尺。
📍 隱身澀谷巷弄的靜謐美味
這間和牛拉麵店距離澀谷最繁華的鬧區僅需幾分鐘路程，隱身在巷弄中。我們當天在剛開店的時間抵達，店內僅有一對情侶先到，避開了尖峰時段不用排隊，用餐氛圍非常愜意。
⇩相較於一般的傳統拉麵店，「和牛拉麵 極」的裝潢風格現代且精緻，用餐環境乾淨舒適。地點位於熱鬧的澀谷，非常適合在購物行程的空檔前來，給自己一個奢華的高級午餐時光。
🍜 點餐方式與貼心的用餐指引
這裡的點餐方式與傳統店鋪一致，進門後先使用自助點餐機選購。每個座位上都貼心地附上「美味吃法建議」供參考，方便第一次造訪的遊客。
⇩座位區整潔舒適，桌上提供不少調味料。其中特別推薦他們自家的特色調味粉，帶有一點微微的辛辣感。我個人覺得加入後能顯著提升湯頭的鮮味層次，建議大家可以先加一點點試試看。
🔥 主角登場：嚴選頂級 A5 和牛
這裡最大的賣點無疑是嚴選的頂級和牛。師傅會將切得極薄、油花分布均勻的和牛肉片，舖在熱騰騰的麵條上，份量相當有誠意。看著和牛的油脂微微溶入湯中，散發出陣陣誘人的牛油香氣，視覺與嗅覺的雙重享受真的無比療癒。
⇩湯頭部分也經過精心調配，為了不掩蓋和牛本身的鮮甜，店家採用了較為清爽但喝起來帶有醇厚的肉香，完全不會感到負擔。
🥢 麵條與層次口感
麵條的口感表現出色，能充分吸收和牛的油脂精華。不過因為和牛油脂豐富，吃到一半可能會感覺稍微油膩。
🎁 令人驚喜的小禮物
用餐完結帳時，店員還送了一個超可愛的紀念品！是設計精美、可以貼在手機背後的掛鉤，真的非常貼心
💬 總結與旅遊建議
如果您是和牛愛好者，或者想在東京尋找與眾不同的拉麵體驗，「和牛拉麵 極」都值得列入行程。雖然價位較一般拉麵稍高（約 1,500 - 3,000 日圓不等），但能以這個價格品嚐到高品質的和牛拉麵，絕對是一個非常值得嘗試的體驗！
💡 旅遊小建議： 由於此店在海外媒體上都推得挺多，屬於熱門打卡景點，建議盡量避開用餐尖峰時段，或是像我們一樣開店即抵達，以節省排隊時間。
✃┄┄✁┄┄✃┄┄✁┄┄✃┄┄✁┄┄✃
📍 和牛らーめん極
地址： 東京都渋谷区渋谷1-12-12 宮益坂東豊エステート 101
營業時間：星期一至六: 11:00 - 22:00 / 星期日及假期：11:00 - 21:00
IG： 和牛らーめん極
Tabelog： 食べログ
電話號碼： +050-5596-6806
✃┄┄✁┄┄✃┄┄✁┄┄✃┄┄✁┄┄✃
喜歡我的文章請給我個LIKE去Instagram追蹤我和Youtube訂閱留言吧！謝謝您～
About Me and Follow Me！
☆Instagram：IMLIZCHOI
☆Youtube：IMLIZCHOI
☆Blog：Hello~I'm LizChoi
沒有留言:
發佈留言