兩年多前在網上看到「檸檬牛舌」的介紹，就一直念念不忘。但每次計劃去新宿店，提前幾個星期預約都是秒殺爆滿，最後只能遺憾放棄。
沒想到在 2025 年底的東京之旅中，隨手在 Google Maps 上搜尋，竟然發現淺草開了分店！一抵達上野，我們連飯店都還沒 Check-in，立刻衝去淺草搶吃。當時心想才下午 5 點多，就算要排隊一個小時也值得。
怎料一到現場—竟然完全不用排隊！
門口空無一人，讓我一度懷疑是不是走錯店？還是因為這間分店門面太低調，大家還不知道？不過管他的，既然不用排隊，當然要立刻進去爆吃一波！
🎒 食客小提醒：行李箱要做好心理準備！
我們當天一落機就衝過來，結果發現店家在樓上、需要走樓梯！辛苦老公一路把十幾公斤的行李箱扛上去（笑）。
一進門店員問有沒有預約，當下心裡還涼了一半，以為沒訂位要吃閉門羹，結果進去才發現座位其實蠻多的，環境也很舒適。
餐點選擇相當豐富，套餐價格大約在 2,000 至 3,000 日圓之間，整體性價比非常高。
🍋 飲品與餐點推薦
新鮮檸檬梳打（500日圓）
這次我跟先生前後拜訪了兩次（第二次還帶了兒子和老公的爸媽一起來！），剛好可以跟大家分享幾個不同套餐：
極上 牛舌燒(套餐) - 3,480日圓
- 極牛排 6 切（3,480日圓）＋ 升級鮭魚卵生蛋黃飯（1,380日圓）
選用一根牛舌中最稀有、最柔軟的最高等級「舌根」部位！根據店家介紹，這個部位產量極少，經過高級備長炭高溫大火烤至外酥內嫩，炭香味十足。再配上升級的鮭魚卵生蛋黃飯，一口飯一口牛舌，簡直是完美絕配！
- 極致牛舌與漢堡排套餐（5,360日圓）
想一次滿足兩個願望點這個就對了！爆汁肉感極強的漢堡排，搭配頂級厚切牛舌，吃完超級有飽足感。
附餐：清燉牛舌湯
值得一提的是，每一份套餐都會附贈一碗清燉牛舌湯，湯頭鮮甜清爽，對牛舌控來說真的太滿足了！
🍵 今年 7 月再訪時，發現菜單推出了全新飲品（抹茶風味）。原本以為抹茶配牛舌會有點怪，沒想到喝起來還挺搭的！抹茶味偏淡、不會過苦，對於不太習慣苦味的朋友來說非常友好。
最後結帳時，還收穫了店員滿滿的心意！第一次 11 月去的時候，店員特別在明細表/小卡上記下溫馨的話語，還手繪了一隻超級可愛的聖誕老人，真的暖心又加分！
如果大家去東京也想吃這家熱門牛舌，強烈建議可以避開新宿排隊人潮，改去淺草這間隱藏版分店試試看喔！
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📍 炭火厚切牛舌專門店 牛舌之檸檬 淺草店
營業時間：11:30 - 15:00 / 17:00 - 21:30
官網：牛たんの檸檬
Tabelog：牛舌之檸檬 淺草店
電話號碼： 050-5595-1786
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