我都是星期日去深圳一天遊，上網看評價說晚上去要排40多張桌，這天又是假期，所以我這次就提早唱完K，5點就在樓下先排隊。
其實我2點去唱K時已有人在排隊。這間是24小時營業的呢！
大約等了10多分鍾我們就可以進去了。整間餐廳的裝飾擺設都復古味濃。
我們安排在2樓，樓梯設計得挺特別的。(拍照時正在走路震得好厲害:p)
餐廳裡的燈光都較暗，可能想有情調一點。(但其實吃飯我比較喜歡光一點)
我們安排在卡位，卡位的旁邊有看得的書籍，不過全是共產黨的書。
這些都是書，好像都可以看的，不知道寫甚麼沒有探究。
坐好後就點餐了，有套餐。
這張是點菜單，直接在上面填。如果選單品魚類就要再選口味，更可自行加拌魚的輔菜。
後面就是小食，飲品和甜品。價錢都比香港便宜好多。
我是第一次來這間餐廳，這裡的服務態度我覺得非常好，比香港某些餐廳更好，每一位服務員都好客氣好有禮貌，效率也很高。有一位小妹妹服務生知道我們第一次來就教我們怎麼點，也很詳細給我們介紹菜式。但原來每張桌子上都有教學的，辛苦她了。
最後我們點了這麼多。
下完單，服務員放上碗筷。好可愛呀！是貓來的，果然是貓吃魚。
水是要自己去倒的，現時好多中國的餐廳都是自行去倒水的了，這裡只有滾水，非常燙。
這間餐廳真的好愛國風呀。
等了幾分鍾左右吧就已經開始上菜了，速度也挺快的。
水果沙拉 $22
我沒有吃，因為正在吃魚(笑)。婆婆說不錯，甜的，看似也算乾淨的。
蒜蓉青瓜 $9
這碟青瓜也不錯！好爽口，蒜蓉如果可以再多點就好了。
成都棒棒雞 $28
好味道！因為我們魚叫不辣的，吃口水雞 (香港叫這口水雞) 的麻辣才算叫吃重慶菜嘛~雞好入味又嫩，放在上面的雞也不算太辣，最底的就好麻辣，吃到最後嘴有點腫。(笑)
鮰魚(蒜香味) $158
重頭戲就是這一條烤魚了！一上桌非常香，放了很多蒜頭而且都是大大粒的，蒜的味道非常開胃呀！我們聽小妹妹服務員說這條魚是不多骨頭而且魚比較嫩，也是最多人點的就試試。我們不敢叫辣的就叫了蒜香，另外不辣的還可以叫醬香，蔥香，魚香味。
這一條魚夠4個人吃，服務員也很好幫我們切開4邊，她叫我們等多幾分鍾才吃會更好。我們都沒有等，一來就吃了。
鮰魚的肉真的好嫩口哦~沒有小骨頭，哪個部位的魚肉都好鮮甜，而且烤過的魚好香，本身更有一點點脆脆的，服務員真是沒有推介錯。
我們更加上了黃金組合(海帶、蓮藕、土豆、金針菇) $13，吸收了那個魚汁的味道，真是超好吃呀！不過份量不多。我最喜歡是土豆，婆婆最愛蓮藕，公公就最愛蒜頭，蒜頭好香煮得夠爛，也是超推介的！不過不敢吃多，口會好臭。(笑)
這麼讚的魚一定要配上白飯才夠的，我們叫了兩個白飯 ($3)，公公叫了白麵條 ($10)，口感也不錯 。
分享：這是我們隔離桌的一對夫婦吃的魚，哇~那辣椒我見到都喉嚨痛了。其實眼見好多桌每盆都是有辣椒的說......
水果冰茶 $22
婆婆公公就喝水果茶，口水雞的辣也是需要止渴的說。
味道我覺得太甜。
羅漢果茶 $32/扎
我和男朋友就喝羅漢果清熱，也有3杯左右，也是太甜了，加檸檬味道有點奇怪。
分享：這盆是我朋友之前吃的，他也跟我說不辣 (怎麼可能)，另外他提醒我千萬不要叫炭烤扇貝，好難吃。(笑) 所以我這次一樣炭烤食品也沒叫。
最後埋單了，總共$320 人民幣。吃了這麼多東西，每人只需$80。在香港一盆烤全魚也要200多呢！老實說個人覺得比紅磡吃的好味。
吃完這一頓飯，要求高的公公婆婆都不停說好吃呢！而且重點是這間餐廳的服務態度不錯我們都好滿意，吃得好開心。下次要試一下服務員說多人點的凌波魚及清江魚，也想試試醬香味湯底。
探魚在中國有好多間分店，我去的這間是海岸城的分店，海岸城是一個大商場，位於地鐵後海站一出就是了。不過香港人多去羅湖，在國貿站也有分店的，聽說晚上不用排好久。
如果打算來探魚吃晚餐怕排隊可以用它的APPS先排隊，現在大陸好多連鎖餐廳都在用Wechat先取票的，是很方便(想起上次排綠茶用手機提早了兩小時排呢)。
----------
探魚
(我去的分店)
海岸城地址：南山區文心五路海岸城西座二樓217號
電話：0755-83297088
其他分店可看網站餐廳信息，近羅湖的分店應該是這幾間了：
沒有留言:
發佈留言