果真的挺適合我這種喜歡吃湯飯的人，有興趣的請看以下分享吧！
「もつ鍋笑楽」在福岡的博多及天神這兩個旺區是有很多分店，博多車站那間分店較多人，我見天神人數較少。我去的這間是在天神地下街裡發現的，在SOLARIA STAGE 樓層B2F，當天是因為找早餐而發現的，所以我是早上11點去吃的。(對！早餐吃火鍋)
我們是第一批客人，店還沒開我們就在外面先看好菜單。
價錢都可以接受。
夠時間進去後，店員問要甚麼語言的餐牌，答完就給了中文餐牌。
這比較多人選的一人鍋。(照片有點反光，請見諒)
就這樣看感覺好像是韓國料理。
另外飲品的選擇有以下。
笑樂還有湯包可以買回去自己弄來吃。口味有 醬油 及 味噌。
牛雜鍋當然要電磁爐，笑樂的是用家用的那像。
好奇的是湯匙是韓文字包裝的，有點點疑惑其實是韓食來的嗎？
很快的就先上了定食的東西，我叫了最普通的套餐1,120円
非常豐富，有沙律、漬物、雜菜粉絲。
全部味道我都覺得不錯！沙律的菜很新鮮，醬汁也是有甜的，很合我口味。
雜菜粉絲咸度OK，紅蘿蔔和木耳都是爽脆的，作為前菜胃口大增。
男友叫的是1,740円的套餐，比我的多了馬肉和雞肉小菜。
小小盆的雞肉好像在吃沙律一樣，有點酸酸的像是加了醋，雞肉嫩嫩的，很好入口，男友是吃到停不了口，馬上秒殺
馬肉剌身是九洲的特產，我有點抗拒，真的是完全的生肉耶......男友覺得一般，因為馬肉口感比較硬，不好咬，喜歡吃嫩的肉，那馬肉就滿足不了你了。
不到幾分鍾 牛雜鍋就上桌了。
看起來很好吃~(心心眼) 其實裡面的東西都熟了，店員說等10分鍾就可以關掉。
男友馬上先喝了一口湯，他登大眼說，我一定會超喜歡的。
我們都是先嘗了一口湯，太好喝了！！！湯很鮮甜，很濃郁！平常在香港吃到的牛腸和牛雜都有種味道，不過這湯吃起來味道不太重，聞起來很香，甜甜的伴起飯很不錯，整個湯飯不用肉我都可以吃一碗！
牛腸其實沒有很喜歡，因為九洲的牛腸都是外面一圍脂肪包著，是挺油膩的。中間的腸是很彈牙，不過很多時是咬不斷要整個吞。(汗) 所以男友都吃不多。
而鍋裡除了牛腸和韭菜外還有牛柏葉！數量不多，味道就，很硬。
最後吃到尾升，店員過來拿走鍋加麵條。
是我喜歡的油麵！(心心眼) 和在香港車仔麵吃到的油麵好像，煙韌彈牙，一大堆麵都是我吃的，男友因為覺得太油吃不下，最後我也覺得太油吃完麵就放棄了湯。
最後總共3070日元 (HK$215) 每人一百多元可以有這個豐盛滿足的一餐我覺得合理。
來到福岡如果喜歡吃內臟的朋友建議可以來一試特產牛雜鍋，笑樂在福岡博多都好多分店，要試也不難，大公司質素也有保證。不過要有心理準備，吃到最後會慢慢煮出油來，感覺挺膩，而且吃太油對身體也不太好，不易吃太多。(好像阿媽了~)
希望這次分享有幫助到找牛雜鍋的朋友。
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もつ鍋笑楽
官網：http://www.shoraku.jp
(我去的)地址：福岡県 福岡市中央区 天神 2-11-3 ソラリアステージ専門店街 2F
時間：11:00~23:00
食べログ：もつ鍋笑楽 天神店
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