如果不是我感冒了要吃清淡點，真不會留意到香港也有「粥底火鍋」。
在openrice見到時已經好期待，但第一次去的時候店員說火鍋一定要提早訂才有，所以那次只吃了一碗 牛肉鯪魚球粥(HKD44)。
我們叫了馳名粥底(HK$75) 落單後就見到師傅在粥裡放了陳皮，蔥，滾一會就聞到好香的陳皮味道。
黃油雞(HK$120) 我們吃下去都吃到有少少酒味，好香的雞味，雞肉也好嫩。我還以為粥底要煮好久才會熟，原來也很快的。
及弟(HK$90) 即是豬內臟，不知道為甚麼叫7彩呀其實？師傅說要煮時間長點，所以最好先落。豬腸好彈牙，其他的吃下去都好爽口，也不會很腥。
鯇魚腩是HK$95，再加HK$10雙拼了鯪魚球(總共HK$105) 。吃鯇魚一定要吃腩！我喜歡厚身的鯇魚腩，因為這樣才夠爽口夠脆，相反鯇魚片太多骨頭，而且好容易煮到爛掉，吃粥的話比較上麻煩，所以我都不會吃鯇片粥。
鯪魚球我就喜歡它大大粒，粉不多，好多魚肉，啖啖肉的好好味。
最後我們4人叫了馳名粥底(HK$75)+黃油雞(HK$120)+及弟(HK$90)+雙拼鯇魚腩及鯪魚球(HK$105)，另外還有醬油費每人HK$10(這是強制收費的)，總共HK$430。吃完其實不是很飽，始終是粥嘛~不過味道是很不錯值得一試。
如果不夠飽再叫多一個撈麵應該會更好，或者走去銅鑼灣吃個糖水也不錯的說。
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新九記粥麵 Sun Kau Kee Noodle Shop
電話：2865 2827
時間：星期一至日：11:00 - 00:00
*喜歡的話可以追蹤我的Instagram：imlizchoi
粥來說價錢是比較貴，不過很「足料」！這次我叫的只是鯪魚球就有3,4大大粒的，牛肉份量也不少，粥就比較稀，一碗的話女孩子應該是剛剛好，男生的話應該不飽，吃麵比較划數。
那裡其實不止有粥，還有湯麵，撈麵(有我最喜歡的京都炸醬麵)。
不過真想試一次火鍋，所以第2次去吃就早一天打去訂座，只留枱10分鍾。當天去到已經有幾枱火鍋準備好了。
這是最新的菜單，2015年的。
不過真想試一次火鍋，所以第2次去吃就早一天打去訂座，只留枱10分鍾。當天去到已經有幾枱火鍋準備好了。
這是最新的菜單，2015年的。
我們叫了馳名粥底(HK$75) 落單後就見到師傅在粥裡放了陳皮，蔥，滾一會就聞到好香的陳皮味道。
黃油雞(HK$120) 我們吃下去都吃到有少少酒味，好香的雞味，雞肉也好嫩。我還以為粥底要煮好久才會熟，原來也很快的。
及弟(HK$90) 即是豬內臟，不知道為甚麼叫7彩呀其實？師傅說要煮時間長點，所以最好先落。豬腸好彈牙，其他的吃下去都好爽口，也不會很腥。
鯇魚腩是HK$95，再加HK$10雙拼了鯪魚球(總共HK$105) 。吃鯇魚一定要吃腩！我喜歡厚身的鯇魚腩，因為這樣才夠爽口夠脆，相反鯇魚片太多骨頭，而且好容易煮到爛掉，吃粥的話比較上麻煩，所以我都不會吃鯇片粥。
鯪魚球我就喜歡它大大粒，粉不多，好多魚肉，啖啖肉的好好味。
最後我們4人叫了馳名粥底(HK$75)+黃油雞(HK$120)+及弟(HK$90)+雙拼鯇魚腩及鯪魚球(HK$105)，另外還有醬油費每人HK$10(這是強制收費的)，總共HK$430。吃完其實不是很飽，始終是粥嘛~不過味道是很不錯值得一試。
如果不夠飽再叫多一個撈麵應該會更好，或者走去銅鑼灣吃個糖水也不錯的說。
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新九記粥麵 Sun Kau Kee Noodle Shop
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